Estas deliciosas enchiladas verdes son un plato de México. La preparación tradicional generalmente requiere rellenar tortillas con maíz con frituras, después sumergirlas en una salsa que hecha a base chiles jalapeños y cilantro. Para terminar, se añaden en quesitos y se bañadas en nata. Enchiladas Verdes Jauja: Un Tesoro Culinario Revelado